Мальтит - когда "почти как сахар" становится большой проблемой
Думаете мальтит - безопасная замена сахару? Этот сахарный спирт может превратить ваш день в кошмар. Изучаем реальные эффекты популярного подсластителя.
Читать статьюМифы питания
Разбираем популярные заблуждения и страхи: действительно ли все E-добавки опасны, вреден ли глутамат натрия, можно ли доверять подсластителям, и правда ли пальмовое масло — абсолютное зло.
Фильтр по сериям:
Серия: Подсластители
Почему фруктоза - это не здоровая альтернатива сахару (научные факты)
Многие считают фруктозу полезной альтернативой сахару. Но исследования показывают обратное - она может быть даже опаснее. Разбираемся с научными фактами.
Читать статью
Миф о вредности всех подсластителей: научные факты против страхов
Стевия, эритрол, аспартам - кто из них друг, а кто враг? Развенчиваем главный миф о сахарозаменителях и учимся различать полезные альтернативы от сомнительных добавок.
Читать статью